Για παραγγελίες άνω των €50, τα μεταφορικά (με Ελτά courier) είναι ΔΩΡΕΑΝ (ισχύει μόνο για την Ελλάδα)
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
RSS

Θέματα ιστολογίου με ετικέτα 'συνταγές'

Συνταγη-Κεικ με βερυκοκα
Συνταγη-Κεικ με βερυκοκα

Ενα ελαφρύ και φρουτένιο γλυκάκι για να καλωσορίσουμε το πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού! Ο μήνας που αρχίζουμε να μετράμε αντίστροφα για τις διακοπές, ο μήνας που θέλουμε να παγώσουμε για λίγο το χρόνο και να κρατήσει λίγο περισσότερο το καλοκαίρι.

Ελπίζω να έχετε ξεκινήσει τις βουτιές σας σε δροσερές θάλασσες και να καταστρώνετε σχέδια για τις φετινές διακοπές σας.

Πλησιάζουμε στην καρδιά του καλοκαιριού...και δεν πρέπει να χάσουμε καμία ευκαιρία, για να περάσουμε όμορφα...

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν γλυκά...με ένα ελαφρύ κέικ με γιαούρτι και ζουμερά βερύκοκα. Συνοδεύετε τέλεια με κρύο καφεδάκι ή κρύο τσάϊ.

Το κέϊκ επίσης αυτό το έφτιαξα και για ένα πολύ αγαπημένο μου πρόσωπο, που γιόρταζε εχθές και θέλω να του ευχηθώ να έχει μια ζωή γλυκιά, γεμάτη αγάπη και χαμόγελα.

Η συνταγή είναι από εδώ

 

Τα ξύλινα μαχαιροπήρουνα θα τα βρείτε εδώ

 

Να περάσετε έναν καταπληκτικό Ιούλιο.

Λευκή.

Follow on Bloglovin

Παγκοσμια Ημερα Κεικ
Παγκοσμια Ημερα Κεικ

 Είναι απλό αλλά και φουσκωτό, είναι νόστιμο και ευπαρουσίαστο, συνοδευτικό αλλά και επιδόρπιο, πρωινό αλλά και για όλες τις ώρες...

Είναι το κέϊκ που όλοι αγαπάμε..είναι το κέϊκ που θυμίζει μαμά και είναι το κέϊκ που για πρώτη φορά τολμήσαμε να φτιάξουμε...

Το αγαπημένο μας γλυκάκι έχει την γιορτή του...Την Κυριακή 18 Μαϊου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Κέϊκ.

Το έμαθα μόλις πέρυσι και δεν σας κρύβω ότι σημειώθηκε στο ημερολόγιο μου αμέσως... Έχει καθιερωθεί να γιορτάζετε κάθε τρίτη Κυριακή του Μαίου.

Το φετινό του σύνθημα είναι  "Εσύ για ποιόν θα φτιάξεις κέϊκ;"

Όλοι νομίζω μπορούμε να τα καταφέρουμε με αυτό το γλυκάκι. Συνταγές υπάρχουν πολλές, τα υλικά υπάρχουν σε κάθε σπίτι και πολύπλοκα εργαλεία δεν είναι απαραίτητα. Είναι μια ευκαιρία  να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε κάτι με τα χεράκια μας. 'Ενα σπιτικό και νόστιμο κεκάκι με συστατικά πάνω από όλα την φροντίδα και την αγάπη μας. Κι αφού το φτιάξουμε να το χαρίσουμε σε ανθρώπους αγαπημένους, στους φίλους μας, στους συναδέλφους μας στην δουλειά, στους γονείς μας, στον γείτονα, στην οικογένειά μας.

Μια όμορφη αφορμή για να γλυκάνουμε τις σχέσεις μας, να έρθουμε πιο κοντά, να πούμε ευχαριστώ, σ'αγαπώ, μου λείπεις...

Το δικό μου κεκάκι φυσικά το έφτιαξα για τον αγαπημένο μου Π. Τον Άνθρωπό μου..Αυτόν που στέκεται δίπλα μου, που στηρίζει τις επιλογές μου, αυτόν που με βοηθάει να γίνομαι καλύτερος άνθρωπος...

Επέλεξα να του φτιάξω κεκάκια ντόνατς...ναι,ναι..είναι κεκάκια αφράτα πασπαλισμένα με κριτσανιστή ζάχαρη και κανέλα.

Η συνταγή είναι από εδώ

Τα πρωινά της Κυριακής είναι τα αγαπημένα μας. Γι αυτό αφού τύλιξα τα κεκάκια με μπλε καρό χαρτί περιτυλίγματος για τρόφιμα, θα τα σερβίρω την Κυριακή σε αυτούς τους πολύ ιδιαίτερους δίσκους σερβιρίσματος με την συνοδεία δυνατού καφέ!

 

Εσείς για ποιόν θα φτιάξετε κέϊκ;

 

Λευκή.

Follow on Bloglovin

 

 

 

Συνταγη-Φρεσκια λεμοναδα

Το καλοκαιράκι πλησιάζει κι έτσι πια ο καιρός μας επιτρέπει να χαιρόμαστε τη βέραντα ή τον κήπο μας. Ας αφήσουμε πίσω μας τις μαύρες σκέψεις και τα στενάχωρα συναισθήματα κι ας δημιουργήσουμε ευκαιρίες για να περάσουμε καλά και να νοιώσουμε δυνατοί και αισιόδοξοι!

Τι καλύτερο λοιπόν από βραδιές με φίλους! Είναι ευκαιρία να βρισκόμαστε πιο συχνά με αγαπημένους μας ανθρώπους, να ανταλλάσουμε σκέψεις, συναισθήματα, να μη φοβόμαστε να αγαπήσουμε και να το δείχνουμε με κάθε τρόπο!

Έχω λοιπόν να σας προτείνω μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξετε μια δροσερή και φρέσκια λεμονάδα και να την απολαύσετε με τους αγαπημένους σας.

Τα μόνα που χρειάζεστε είναι 10 λεμόνια βιολογικά ή λάϊμ, 2 κούπες ζάχαρη, 1 λίτρο κρύο νερό, πολύ πάγο και λίγα φυλλαράκια δυόσμου ή μέντας για διακόσμηση.

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό από τα λεμόνια μαζί με τη ζάχαρη ώσπου να διαλυθεί καλά. Το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει κι έπειτα το ρίχνουμε σε μια μεγάλη κανάτα προσθέτοντας το κρύο νερό, τα παγάκια και τέλος διακοσμούμε με φέτες λεμονιού και φυλλαράκια δυόσμου ή μέντας.

Βέβαια υπάρχουν και πολλές παραλλαγές που μπορείτε να δοκιμάσετε όπως η ροζ λεμονάδα με χυμό από φράουλες, λεμονάδα με λεβάντα, με χυμό απο cranberries και πολλές άλλες...

Μερικές ιδέες μπορείτε να πάρετε από εδώ

 

Καλή απόλαυση!

Λευκή.

Photo via Pinterest

Βιβλιο "Cupcakes" της Αθηνας Πανου

Πέρυσι το baby shower μιας πολύ καλής μου φίλης έγινε η αφορμή να βρεθώ στον Ιανό ψάχνοντας ένα βιβλίο με συνταγές για cupcakes. Ήδη παρακολουθούσα διάφορα ξένα blogs και είχα πάρει πολλές ιδέες για το στολισμό αλλά και για τα γλυκά εδέσματα αυτής της γιορτής. Το baby shower θα γινόταν σπίτι μου κι έτσι ήθελα να τα φτιάξω όλα τέλεια! Βέβαια baby shower χωρίς cupcakes γίνεται;;; Δεν γίνεται!!! Κι έτσι μετά από αρκετή αναζήτηση στο internet κι εφόσον δεν έβγαλα άκρη, βρέθηκα στον Ιανό, κρατώντας στα χέρια μου το βιβλίο της Αθηνάς, “Στον πλανήτη των cupcakes”.

Ένα βιβλίο σκέτος πειρασμός! Όπως φυσικά αποδείχθηκαν και τα cupcakes που έφτιαξα εκείνη την ημέρα (cupcakes σοκολάτας με γλάσο πραλίνας φουντουκιού και cupcakes βανίλιας με μπισκότα Oreo). Είχαν γίνει ανάρπαστα. Από τότε έχω δοκιμάσει σχεδόν όλες τις συνταγές και πάντα με την ίδια επιτυχία!

Το βιβλίο με οδήγησε και στο blog που έχει η Αθηνά, το “Sugar Buzz”. Αμέσως μπήκε στη λίστα με τα αγαπημένα μου blogs. Το παρακολουθώ καθημερινά και πάντα χαίρομαι όταν κάνει καινούρια ανάρτηση. Οι συνταγές της απλές αλλά έχει ένα μοναδικό τρόπο να τις απογειώνει!

 Η Αθηνά σπούδασε πολιτικός μηχανικός και η ενασχολησή της με τη ζαχαροπλαστική ήταν για εκείνη μια διέξοδος από την πίεση των μαθημάτων κι ένας τρόπος χαλάρωσης. Όταν συνειδητοποίησε πόσο πολύ της αρέσει, άρχισε να μελετά και να παρακολουθεί σεμινάρια ζαχαροπλαστικής αλλά και φωτογραφίας. Γιατί θέλω να σας πω, πως αυτές οι τέλειες φωτογραφίες του blog και του βιβλίου της, είναι τραβηγμένες από την ίδια!!!

Είχα την τύχη να την γνωρίσω από κοντά την προηγούμενη Τετάρτη, στο Public στη Τσιμισκή,  στην παρουσίαση του δεύτερου βιβλίου της, στο οποίο πρόσθεσε και αλμυρές συνταγές για cupcakes.

Ενα γλυκύτατο κορίτσι μας υποδέχτηκε και μας ξενάγησε στον κόσμο των cupcakes. Μας μίλησε με τόση αγάπη για αυτό που κάνει και φυσικά δεν έλειψαν και τα κεράσματα. Cupcakes δια χειρός Αθηνάς!

Αυτό που με συγκίνησε πάρα πολύ και δεν το γνώριζα, είναι πως το πρώτο της βιβλίο το είχε εκδόσει η ίδια ΜΟΝΗ ΤΗΣ! Με δικά της χρήματα, κόπο, τρέξιμο, αγωνία, δυσκολίες. Πραγματικά τη θαύμασα για το κουράγιο της, τη δυναμή της, αλλά και για την τόση αγάπη της γι αυτό που κάνει!

Αθηνά σε ευχαριστώ για τη γλύκα και τη ζεστασιά που μου μετέδωσες στην κουβεντούλα μας και για το χρόνο που αφιέρωσες!

Το βιβλίο σου για μένα έχει τη δίκη του θέση, στη δική μου ιστορία! Πηγή έμπνευσης και αναζήτησης νέων δρόμων.

Το δεύτερο βιβλίο της Αθηνάς κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός και θα το βρείτε στα βιβλιοπωλεία με τον τίτλο “Cupcakes” της Αθηνάς Πάνου.

Επισκεφθείτε το blog της, “Sugar Buzz” και σίγουρα θα εθιστείτε στο κόσμο των cupcakes και όχι μόνο...!!!

 

"Cupcakes" της Αθηνάς Πάνου

 

 

Λευκή.

Φραουλες 🍓 οι αγαπημενες μου

Οι φράουλες αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους!  Άραγε υπάρχει κανείς που θα έλεγε όχι, σε αυτό το  γλυκό και ακταμάχητο φρουτάκι;

Για μένα είναι η βασίλισσα των φρούτων!!!

Τάρτες, cheesecake, τούρτες, παγωτά, μαρμελάδες, ροφήματα, στο πρωινό , επιδόρπιο, με σοκολάτα ή κρέμα, η λίστα είναι ατελείωτη και οι συνδυασμοί άπειροι.

Τους λατρεύω όλους και δοκιμάζω κάθε τι που περιέχει φράουλες.

Αδράξτε λοιπόν την ευκαιρία να φτιάξετε διάφορα γλυκάκια και να τα απολαύσετε με τους αγαπημένους σας.

Σας αφήνω με μια τέλεια  φραουλένια ιδέα!

Source: kwestiasmaku.com via Pink Piccadilly Pastries on Pinterest

Λευκή.



Συνταγη- χαρταετος απο σφολιατα
Συνταγη- χαρταετος απο σφολιατα

Μια διαφορετική και όμορφη πρόταση για να σερβίρετε στο πρωινό της Καθαράς Δευτέρας!

Χρειάζεστε μόνο ένα φύλλο σφολιάτας και φτιάχνονται πολύ εύκολα.

Σε ποιον άλλωστε δεν αρέσει η σφολιάτα συνοδευομένη με κάποια κρέμα, τυρί, σοκολάτα ή ακόμα και σκέτη πασπαλισμένη με λίγο άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Εγώ προτίμησα τη μαρμελάδα και μάλιστα ροδάκινο που είχα φτιάξει πέρυσι γιατί νομίζω πως του πηγαίνει πολύ.

Εσείς μπορείτε να την συνδυάσετε με ότι θέλετε.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΥΛΙΚΑ:

1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας

1 αυγό λίγο χτυπημένο για να αλλείψουμε τη σφολιάτα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χωρίζουμε τη σφολιάτα σε τετράγωνα κομμάτια.

Το κάθε κομμάτι το χαράζουμε διαγώνια στις τέσσερις γωνίες χωρίς να φτάσουμε στο κέντρο.

Παίρνουμε την άκρη της μίας πλευράς από το κάθε τρίγωνο που έχει σχηματιστεί και την ενώνουμε στο κέντρο.

Έτσι έχουμε σχηματίσει τους χαρταετούς μας.

Αφού τους αλοίψουμε με το αυγό, τους τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχουμε βάλει λαδόκολλα και τους ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200 C μεχρι να πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα.

Μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο τους αφήνουμε για δυο λεπτά να κρυώσουν και σερβίρουμε με ό,τι σας αρέσει.

 

 

Η αγάπη και η φροντίδα για τους αγαπημένους μας είναι τα συστατικά για τη δημιουργία μιας ζεστής και γλυκιάς ατμόσφαιρας.

Εκμεταλλευθείτε κάθε ευκαιρία για να ομορφαίνετε τις στιγμές και να περνάτε όμορφα με αυτούς που αγαπάτε!

 

Να έχετε μια καλή Καθαρά Δευτέρα!

 

Λευκή

Αρχείο Blog